فایل کاراموزی کارخانه شیر خشک پگاه بصورتword در 17 صفحه قابل استفاده دانشجویان صنایع غذایی و شیمی شامل معرفی شناسنامه کارخانه هدف ازز تاسیس مجموعه و تشریح فعالیت ها و نتیجه گیری و ارائه پیشنهادات ( بر اساس دستور العمل تنظیم گزارش کاراموزی دانشکگاه در دفترچه های کاراموزی) فهرست مطالب و بریده ای از فایل در زیر امده است
1- فصل اول
1-1مقدمه
1-2- محل کارخانه
1-3- شناسنامه ی کارخانه
1-4- محصولات تولید شده
1-5- تاریخچه پیدایش محصول در جهان
1-6- فرایندهای تولیدی و خدمات
2- فصل دوم
2-1- هدف از تأسیس
2-2- مواد اولیه و نحوه ی جمع آوری
2-3- محصولات کارخانه
3- فصل سوم
3-1- خط تولید شرکت
3-2- قسمت های مختلف خط تولید
3-3- ظرفیت خطوط
3-4- فرآیند تولید شیر خشک
3-4-1- مزایای فرآیند مخلوط کردن پودری
3-5- خط تولید شیر خشک نوزاد
3-6- وظایف کارآموز
3-7- آزمایشگاه
3-8- اندازه گیری پروتئین
3-9- چربی اسکیم
3-10- سختی آب
3-1- قلیایت فنل
3-15- اسیدیته شیر
3-16- دانسیته شیر
3-17- تست الکل
3-18- PH شیر
3-19- ذرات سوخته
3-20- اندازه گیری کلرید آب
3-21- درصد رطوبت شیر خشک فوری با چربی گیاهی
3-22- تست انعقاد
3-23- اندازه گیری چربی شیر خشک (نمونه)
3-24- خاکستر شیر خشک (نمونه)
3-25- ویتامین C شیر خشک نوزاد
3-26- آزمایشات میکروبی
3-26-1- اندازه گیری توتال کانت
نکته
3-26-2- شمارش کلی فرم
3=26=3= شمارش باسیلوس سرئوس
3-26-4- شمارش انتروکوته
3-26-5- شمارش انتروباکتریاسه
3-26-6- شمارش کپک و مخمر
3-26-7- استافیلوکوکوس اورئوس کوآلاس مثبت
3-26-8- شمارش کلستریدیوم احیا کننده سولفیت
3-27- پیشنهادات اجرایی
3-28- بررسی نقاط قوت و ضعف تکنولوژی مرسوم
4- فصل چهارم
4-1- جمع بندی و نتیجه گیری
1مقدمه
بهترین غذا برای شیرخواران ، شیر مادر است که از بزرگترین موهبت های الهی است. تغذیه شیرخوار با شیر مادر علاوه بر اینکه مواد مغذی مورد نیاز او را تأمین می کند به دلیل دارا بودن مواد مصونیت زا ، کودک را در برابر بسیاری از بیماری های عفونی محافظت می کند.
مادرانی که به دلایل مختلف و یا بعضی از بیماری هایی که توانایی شیر دادن را از مادر می گیرد مجبور به دادن شیر خشک های مصنوعی یا فرمولا هستند که بیشتر از شیر گاو تهیه می شوند . با توجه به سیستم های مجهزی که امروزه در زمینه تهیه شیر خشک در حال فعالیت هستند و تغییرات زیادی که روی آن انجام شده است، با این حال هنوز تفاوت های زیادی با شیر مادر دارد.
شیر خشک ها معمولاً از شیر گاو یا از منبع گیاهی سویا تهیه می شوند.
ترکیب اصلی در اکثر شیرخشک های امروزی شیر گاو است ولی شیر گاو قبل از استفاده در شیر خشک به میزان زیادی تغییر داده می شود . غلظت پروتئین ها در شیر معمولی گاو بالاست و هضم این پروتئین ها برای نوزاد بسیار سخت است. سازندگان شیر خشک برای حل این مشکل ، کربوهیدرات (مواد قندی) ، پروتئین و چربی شیر گاو را تغییر می دهند. همنین انواع ویتامین و مواد معدنی از جمله اسید فولیک (ویتامین B12) ، روی و آهن را که در شیر معمولی گاو میزان آنها کم است به آن می افزایند.
بررسی و ارائه استاندارد :
در بررسی و ارائه استاندارد می توان به استاندارد شیر و فرآورده های آن، شیر خشک، ویژگی ها 2013 اشاره نمود و استاندارد شیر و فرآورده های آن، شیر خشک ویژه تغذیه شیر خوار از 6 ماهگی به بعد ، ویژگیها و روش های آزمون 2و1-2202 اشاره نمود.
پایه گذاری صنعت شیر در هر کشوری به یک سری عوامل اصلی بستگی دارد :
صنعت شیر از سال 1900 دستخوش تغییراتی شده است و بیشتر پیشرفتها برای رسیدن صنعت شیر به وضعیت کنونی بوده است.
1-2- محل کارخانه
کیلومتر 17 جاده شهرکرد – اصفهان
1-3- شناسنامه ی کارخانه
ساختمان کارخانه سال 88 ساخته شد و از ابتدا سال 89 راه اندازی شد (سال 89 بخشی از سیستم راه اندازی شد) ولی بهره برداری اصلی در آبان 90 صورت گرفت و از سال 92 رسماً به فروش رسید.
1-4- محصولات تولید شده
محصول اصلی شرکت شیر خشک نوزاد است . ظرفیت تولید سالانه 10.000 تن است.
زیر بنای این شرکت 30.000 مترمربع و اشتغال زایی برای 240 نفر شده است . این شرکت یکی از بزرگترین و معتبرترین شیرخشک نوزاد است که ماشین آلات آن دانمارکی است و قرارداد دانش فنی با شرکت هافر آلمان دارد.
آزمایشات میکروبی
3-26-1- اندازه گیری توتال کانت :
ابتدا میز را با الکل تمیز می کنیم و نمونه های شیر مشخصاتشان را یادداشت می کنیم و بعد شروع به رقت سازی می کنیم . برای اندازه گیری شمارش کلی میکروبها کاربرد دارد . که در ابتدا باید محیط کشت آن را که نوتریت آگار است تهیه نماییم . ابتدا مقدار پودر نوتریت آگار را محاسبه کرده که بعد از محاسبه 72/0 می شود و سپس مقدار 36 سی سی آب مقطر اضافه کرده و بعد روی شعله حرارت داده تا شفاف شود سپس در ارلن را پنبه گذاشته و 15 دقیق در اتوکلاو گذشته و بعد آن جهت محیط کشت آماده است و آزمایش را انجام می دهیم .
نکته :
باد بگذاریم محیط کشت که هنوز مایع است خنک شود بعد داخل پلیت بریزیم. ابتدا با کمک پیپت استریل 1 سی سی از نمونه ی شیر را داخل لوله ی ازمایش حاوی 9 سی سی سرم قرار می دهیم و رقت سی سی از رقت به لوله آزمایش حاوی cc9 سرم دیگری منتقل کرده و رقت ساخته می شود بعد با همان پیپت از رقت مقدار cc1 برداشته و به داخل پلیت خامی می ریزیم و بعد با پیپت دیگری از رقت برداشته و در پلیت دوم می ریزیم.
مبلغ واقعی 72,000 تومان 15% تخفیف مبلغ قابل پرداخت 61,200 تومان
برچسب های مهم
فارسی ساز Assassins Creed Black Flag نسخه PC تلگرام : ParsiTeamCH@ سایت : ParsiTeamSite.ir ... ...
فارسی ساز The Witcher 2: Assassins of Kings ... ...
فارسی ساز Disco Elysium The Final Cut ... ...
فارسی ساز Dragons Dogma 2 آموزش نصب : https://parsiteamsite.ir/product13/dd2/index.html ... ...
فارسی ساز Watch Dogs Legion ... ...
عنوان کتاب: جان شیفته (مجموعه کامل) نویسنده: رومن رولان مترجم: م.ا به آذین فرمت فایل ها: mp3 تعداد فایل ها: 4 جلد کامل حجم کل فایل ها: 953 مگابایت زبان: فارسی توضیحات: فضای داستان جان شیفته، فرانسه در ابتدای سده بیستم است و رمان وضعیت اجتماعی این دوران را برای ... ...
دامنه (Domain) آدرس کسب و کار شماست. امروز بسیاری از افراد به دنبال خرید دامنه منقضی شده اتوریتی دار یا رنک دار هستند چرا که خرید یک دامنه رنک دار کسب و کار شما را ماه ها به جلو می اندازد و شما را سریع تر به هدفتان می رساند. اما چگونه بصورت رایگان یک دامنه اتوریتی دار مناسب ... ...
√جدیدترین آپدیت آبان ۱۴۰۴√ بسم الله الرحمن الرحیم **کسب درآمد از اینترنت روزانه تا ۲/۰۰۰/۰۰۰ میلیون تومان (تضمینی و تست شده)** ☆☆آموزش صفر تا صد کسب درآمد اینترنتی بالای ۵۰/۰۰۰/۰۰۰ میلیون تومان ماهانه، پشتیبانی ۲۴ ساعته ۷ روز هفته، ۱۰۰%حلال شرعی، کاملاً واقعی و تست ... ...
یکی از مراحل عیب یابی و رفع عیب سیستم های الکتریکی و الکترونیکی خودرو، شناخت محل دقیق پایه ها و تست سیم و یا قطعه مربوطه می باشد بدین منظور تعمیرکاران از کتابچه ها و نقشه های متعددی استفاده می کنند در اختیار داشتن چنین نقشه هایی نیازمند صرف هزینه و مطالعه کتابهای تعمیراتی ... ...
آموزش نرم افزار حسابداری شالی (شرکت داده پردازی کاشان) آدرس سایت شرکت: https://kdps.ir/ مجموعه فایل PDF آموزش نرم افزار شالی شامل حساب و انبار + تمرین و حل تمرین ... ...
پکیج فوقالعاده آموزش کسب درآمد با هوش مصنوعی بدون نیاز به تخصص | بدون سرمایه اولیه | درآمد واقعی ✅ چرا باید این پکیج رو تهیه کنید؟ ✨ کاملاً عملی و کاربردی – فقط تئوری نیست، دقیقاً قدمبهقدم نشونت میدیم چه کاری انجام بدی. ✨بدون نیاز به تجربه یا تخصص قبلی – حتی اگه ... ...
مجموعه ی حاضر فایل پاورپوینت قابل ویرایش تمامی فصل های ریاضی ششم دبستان می باشد که تمامی سوالات همراه با جواب کامل بوده و توضیحات کامل هستند این فایل ها مناسب برای آموزگاران عزیز و دانش آموزان و اولیا می باشد با استفاده از این فایل ها ها به جواب سوالات فصل ها خواهید رسید هم به ...
با نصب این فارسی ساز میتوانید بازی Hell is us رو به صورت کامل فارسی بازی کنید. ... ...
دانلود کتاب معلم نوو پریسما آ2 فایل به صورت pdf با کیفیت خوب و برای راحتی در تدریس یا آموزش کتاب نوو پریسما A2 می باشد. کتاب Nuevo Prisma A2 با ساختار جدید بر اساس متد قبلی این مجموعه جهت فراگیری زبان اسپانیایی ویژه بزرگسالان توسط انتشارات Editorial Edinumen به چاپ ... ...
سئوالات عربی هفتم هشتم نهم نوبت اول دارای همه نوع سوال از جمله: مهارت های ترجمه؛ واژگان؛ مکالمه؛ درک وفهم؛ قواعد طراحی بر اساس بارم بندی جدید 15نمره کتبی و 5 نمره شفاهی مطابق با اصول و شیوه های جدید طراحی سؤال تر و تمیز شسته و رُفته اعراب گذاری شده با دانلود این ... ...
دانلود حسابداری مالی دکتر یدالله تاری وردی و کلاس کنکور کارشناسی ارشد حسابداری مالی ...
کتاب صوتی پاک زیستن انجمن معتادان گمنام NA درباره کتاب: هر روزی که ما پاک زیسته و اصول روحانی بهبودی را تمرین می کنیم, حقایق بیشتری آشکار می گردند. اولین نسخۀ کتاب پاک زیستن در سال 1983 نوشته شد اما آغاز این پروژه حتی به پیش از این تاریخ نیز مربوط می گردد. این ... ...
دانلود جزوه روسازی راه دکتر طباطبایی شامل هر دو نسخه پی دی اف و پاورپوینتزبان:فارسیفرمت:PDF و پاورپوینت ...
مان «کلیدر» نوشتهی «محمود دولتآبادی»، نویسندهی نامآشنای معاصر است. این رمان که به صورت دورهی دهجلدی تدوین شده، جایگاه ویژهای در ادبیات معاصر ایران دارد. بسیاری از منتقدان و صاحبنظران حوزهی ادبیات، این اثر را بزرگترین و ماندنیترین رمان در ادبیات فارسی میدانند. ... ...
جزوه کامل اصول حسابداری 1 + راهنما و حل المسائل اصول حسابداری ۱ بر اساس کتاب عبدالکریم مقدم و علی شفیع زاده منبع رشته حسابداری پیام نور در 250 صفحه به صورت فایل PDF این راهنما شامل موارد زیر است: نمونه سوالات آزمون تستی و تشریحی با جواب نکات مهم و چکیده هر ... ...
نقشه سیم کشی قسمتهای مختلف موتورسیکلتهای پالس Pulse به صورت کاملا رنگی و بسیار با کیفیت فرمت فایل : pdf (پی دی اف) شامل 8 نقشه سیم کشی 220 و 200 سی سی 01. نقشه مدار سیم کشی نشانگر آمپر سوخت02. نقشه مدار سیم کشی چراغ ها03. نقشه مدار سیم کشی استارت04. نقشه مدار سیم کشی ... ...
دانلود کتاب"صدای خود را آزاد کنید" نوشته : راجر لاو pdf+فایلهای صوتی تمرینی همراه کتاب با یادگیری تکنیکهای ساده راجر لاو هر کسی می تواند صاحب صدایی قوی برای صحبت کردن و صوتی زیبا برای خواندن شود. او با نظریه انقلابی و ارائه مفهوم صدای میانی،شما را به دنیای جدیدی از ... ...
فارسی ساز Crysis 3 Remastered ... ...
پکیج آموزش فعالسازی انرژی درون که به شما فعال کردن چاکرا ، کندالینی ، انرژی درمانی ، قدرت پرانا و خیلی آموزش های فوق العاده دیگر که در ادامه معرفی خواهند شد آموزش داده خواهد شد. شما با دو کتاب "انرژی درون" با 500 صفحه و "پرورش نیروهای درون" با 150 صفحه می باشند آشنا خواهید ... ...
دانلود قالب آماده پلاک خودرو با فرمت psd و word شامل فایل های لایه باز psd با کیفیت عالی در 3 رنگ زمینه سفید، زرد و قرمز و همچنین قالب ایجاد شماره پلاک با فرمت ورد کافیه شماره پلاک ماشینتو جایگزین کنیی. به همین راحتی..... قالب پلاک خودرو برای چاپ اگر پلاک ماشینتون ... ...
در اینجا جزئیات اجرایی کمیاب از نحوه اجرا و نقشه های مقاوم سازی ستون بتنی با ژاکت فولادی را می توانید دانلود کنید... نقشه های دانلودی در فرمت فایل اتوکد dwg و قابل ویرایش هستند... شامل : دانلود دتایل اجرایی مقاوم سازی ستون بتنی با ژاکت فلزی نحوه اتصال بولت ها به ستون ... ...
اگر به یک وب سایت یا فروشگاه رایگان با فضای نامحدود و امکانات فراوان نیاز دارید بی درنگ دکمه زیر را کلیک نمایید.
ایجاد وب سایت یا فارسی ساز FarCry 5 فارسی ساز Assassins Creed Black Flag نسخه PC فارسی ساز Watch Dogs 2 فارسی ساز The Witcher 2: Assassins of Kings فارسی ساز Disco Elysium The Final Cut فارسی ساز Watch Dogs فارسی ساز Dragons Dogma 2 فارسی ساز Watch Dogs Legion دانلود کتاب صوتی جان شیفته (مجموعه کامل) آموزش انتخاب و خرید دامنه اتوریتی دار | رنک دار (رایگان) پکیج حرفه ای آموزش کسب درآمد میلیونی از اینترنت ( تضمینی و تست شده) راهنمای پین اوت صفحه آمپر و قطعات الکترونیکی و انزکتوری خودرو فارسی ساز Sleeping Dogs آموزش نرم افزار شالی کسب درآمد از هوش مصنوعی ماهیانه حداقل ۱۲ میلیون تضمینی فارسی ساز بازی جهنم خود ماست ( Hell is Us) کتاب معلم Nuevo prisma libro de profesor (A2) دانلود سوال عربی هفتم هشتم نهم نوبت اول 1404 کتاب صوتی پاک زیستن - انجمن معتادان گمنام دانلود رایگان کتاب صوتی کلیدر محمود دولت آبادی(10 جلد) جزوه کامل اصول حسابداری 1 + راهنما و حل المسائل اصول حسابداری ۱ نقشه سیم کشی موتورسیکت های پالس Pulse دانلود "کتاب صدای خود را آزاد کنید"pdf+فایلهای تمرینی فارسی ساز Crysis 3 Remastered پکیج آموزش فعالسازی انرژی درون و پرورش نیروهای درون دانلود قالب آماده پلاک خودرو با فرمت psd و word دتایل اجرایی ژاکت فلزی - ژاکت فولادی (مقاوم سازی ستون بتنی) اتوکد dwg
فروش فیلتر بورسی استریکلی فقط 75 هزار تومان
کسب درآمد اینترنتی 300000 تومان در خانه در کمتر از 30 دقیقه
روش درآمدزایی در خواب (تعجب نکنید! کلیک کنید و بخوانید)
کسب و کار اینترنتی با درآمد میلیونی
ربات همه کاره اینستاگرام کسب درآمد از هوش مصنوعی ماهیانه حداقل ۱۲ میلیون تضمینی
کسب درآمد روزانه حداقل یک میلیون تومان ! کاملا حلال و واقعـی !!
کسب درآمد ابدی و بی نهایت 100% واقعی
مجموعه ی آموزش تعمیر لامپ کم مصرف (از مبتدی تا پیشرفته)
افزایش ممبر کانال، گروه و ربات تلگرام به صورت بی نهایت (اد ممبر)
دانلود مجموعه آموزشی پایپینگ ( Piping ) و نقشه خوانی + آموزش سه نرم افزار طراحی و تحلیل لوله کشی صنعتی
آموزش برنامه نویسی آردوینو
آموزش بازكردن انواع قفل ها بدون كليد(ويژه)
کسب و کار اینترنتی در منزل
آموزش رایگان کسب درآمد از سایت الیمپ ترید ( olymp trade )
بازگردانی پیامک های حذف شده- ریکاوری پیامک ۱۰۰٪ عملی
اموزش ویرایش امضا و پکیج برنامه اندروید و کسب درامد از مارکت های اندرویدی
آموزش ساخت بازی بدون دانش برنامه نویسی و طراحی سه بعدی مبتدی تا پیشرفته با نرم افزار
دانلود نمونه فاکتور آماده با فرمت ورد - اکسل و عکس
کد های آماده html و css جهت یادگیری و طراحی سریع
اموزش کسب درامد از اینترنت روزانه ۳میلیون تومان تضمینی و تست شده 1403
درامدزایی در خواب! (تعجب نکنید! بخوانید)
نسخه خطی اشعار و پیشگویی های شاه نعمت الله ولی
آموزش كامل تعمير لامپ كم مصرف(اختصاصي)
نسخه خطی اشعار و پیشگویی های شاه نعمت الله ولی
مدار داخلی واکی تاکی(اموزش ساخت)
کتاب افزایش ممبر کانال تلگرام
دانلود پاورپوینت فیلتر کالمن بر روی یک سنسور شتاب سنج برای تخمین سه متغیر حالت
اندیکاتور ای کیو آپشن
